2017“德国雷司令周”七月震撼来袭 年度葡萄酒巅峰盛事

今年七月和八月,年度规模最大的德国葡萄酒盛宴“2017德国雷司令周”登陆中国内地,希冀从全方位向消费者展示德国葡萄酒的多样化、卓越性、文化魅力,以及千面之王德国雷司令的佐餐魅力和夏日适饮特质,进一步提高德国雷司令及德国葡萄酒在中国内地的知名度。

上海静安香格里拉大酒店2017年明星调酒师系列载誉归来

上海静安香格里拉大酒店启动2017年明星调酒师系列活动,四位来自全球排名前50的顶级调酒大师们将 客座1515牛排馆·酒吧,用精湛的技术为鸡尾酒爱好者们带来风格独特的鸡尾酒盛宴。

2017德国葡萄酒官方认证课程(初级)正式开启

德国葡萄酒官方认证课程(初级)是2017年德国葡萄酒协会首次在中国大陆推出的消费者教育项目,旨在帮助中国葡萄酒消费者和爱好者深入学习德国葡萄酒知识,提升德国葡萄酒认知度。

米其林星厨Laurent Peugeot 亮相Calypso地中海餐厅

上海静安香格里拉酒店开启2017年度米其林星厨系列推广,法国米其林星厨Laurent Peugeot将于3月22日亮相Calypso地中海餐厅·酒廊,为沪上食客呈现限时4天的中西跨界料理星光盛宴。

德国西万尼:经久不衰的风土传奇

在德国白葡萄酒版图上,一个“低调之星”西万尼(Silvaner)近些年不断走进大众的视野里,凭借其讨喜的口感及其独特的瓶身设计,受到越来越多中国葡萄酒爱好者及消费者的青睐。

2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴圆满落幕

由德国葡萄酒协会主办的2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴于1月12日在上海新天地安达仕酒店完美落下帷幕,这也是德国葡萄酒协会首次在中国大陆举办颁奖晚宴,表彰对德国葡萄酒推广做出贡献的各界人士。

El Coctel只做专业鸡尾酒

上海城中最新的鸡尾酒吧坐落在永福路一座还未完工的建筑里,找到它还真需要一番功夫,星期六晚上9点半,我们摸黑爬上了二楼,没想到这里已经爆满,老外居多,空着的沙发都被预订了。看来,El Coctel未开先热,尤其在老外圈里,已经传出了名气。

上海最地道的法国餐馆

我在上海吃过最地道的法国菜并不在米其林三星餐厅,而是在武康路边一个静谧的小巷子里。这是一家Bistrot,名叫Franck。Franck的装修保持了原汁原味的传统巴黎Bistrot的风格,复古的装修风格,菜单全部手写在黑板上…

柯波拉,葡萄酒界的电影大师

没错,标题上的柯波拉正是那位大名鼎鼎的导演,也许你早就看过他导演的《教父》,但也许并你不知道,他还是两个酒庄的老板。近日,在上海四季酒店举行的“柯波拉美酒之旅”媒体品酒会中,我有幸品尝到了来自柯波拉酒庄下的多款美酒。

第一夜,葡萄酒收藏入门

葡萄酒与西方文化的紧密联系,使葡萄酒收藏成为了文化修养、经济实力和生活情趣的综合体现。千变万化的葡萄酒往往让人如坠万花丛中般眼花缭乱。我们将带您步入葡萄酒收藏的世界,走完一百零一夜的旅途,必能让你有所收获。

西方早期历史与葡萄酒的传播

在西方文化作品诸如戏剧、诗歌、宗教文献中绝少不了葡萄酒,它毫无疑问是西方文明的符号之一,在漫长的历史长河中经历了时间的发酵和催化后,葡萄酒已成为在现代生活中最具有人文气息的饮品。关于葡萄酒最早的记录可见于公元前…

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