2017“德国雷司令周”七月震撼来袭 年度葡萄酒巅峰盛事

今年七月和八月,年度规模最大的德国葡萄酒盛宴“2017德国雷司令周”登陆中国内地,希冀从全方位向消费者展示德国葡萄酒的多样化、卓越性、文化魅力,以及千面之王德国雷司令的佐餐魅力和夏日适饮特质,进一步提高德国雷司令及德国葡萄酒在中国内地的知名度。

上海静安香格里拉大酒店2017年明星调酒师系列载誉归来

上海静安香格里拉大酒店启动2017年明星调酒师系列活动,四位来自全球排名前50的顶级调酒大师们将 客座1515牛排馆·酒吧,用精湛的技术为鸡尾酒爱好者们带来风格独特的鸡尾酒盛宴。

2017德国葡萄酒官方认证课程(初级)正式开启

德国葡萄酒官方认证课程(初级)是2017年德国葡萄酒协会首次在中国大陆推出的消费者教育项目,旨在帮助中国葡萄酒消费者和爱好者深入学习德国葡萄酒知识,提升德国葡萄酒认知度。

米其林星厨Laurent Peugeot 亮相Calypso地中海餐厅

上海静安香格里拉酒店开启2017年度米其林星厨系列推广,法国米其林星厨Laurent Peugeot将于3月22日亮相Calypso地中海餐厅·酒廊,为沪上食客呈现限时4天的中西跨界料理星光盛宴。

德国西万尼:经久不衰的风土传奇

在德国白葡萄酒版图上,一个“低调之星”西万尼(Silvaner)近些年不断走进大众的视野里,凭借其讨喜的口感及其独特的瓶身设计,受到越来越多中国葡萄酒爱好者及消费者的青睐。

2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴圆满落幕

由德国葡萄酒协会主办的2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴于1月12日在上海新天地安达仕酒店完美落下帷幕,这也是德国葡萄酒协会首次在中国大陆举办颁奖晚宴,表彰对德国葡萄酒推广做出贡献的各界人士。

2009,期酒投资的中国年?

说到2009年的波尔多,许多知名的葡萄酒推动者都有这样的评论:“2009年对波尔多来说是一个很特别的年份,完美的夏天,既不太热又不太干燥,9月份中旬一场很适合的降雨让葡萄达到一个完美的成熟度,出现了奇迹般的激情澎湃,堪称完美…”

2010葡萄酒博客大奖

美国人素有公民记者的意识,尤其当博客、twitter、Youtube这类以用户内容为主的互联网平台大行其道之后,业余的葡萄酒博客亦是遍地开花。《Mutineer》是美国酒类杂志的老前辈,从2007开始,它主办了北美葡萄酒博客主大会…

认识日本清酒

白居易在描述夏天的时候经曾写过:「静拂琴床席,香开酒库门,慵闲无一事,时弄小娇孙」。夏天,是多么适合怡情的一个季节。而说到最怡情的酒,非清酒莫属。它没有啤酒的肥腻,没有黄酒的厚重,也没有葡萄酒那种过于overwhelming的气势…

不合理的天价开瓶费

开瓶费从字面上来看,作为一种服务,和请人开锁要花钱一样,似乎合情合理。但是当你拿出心仪的藏酒准备招待好友,却被告知不交钱不让喝,犹如你拿出钥匙准备开门,却跳出一个人堵在门前,伸手向你要买路钱,不是被吓死而是被哽死…

北上广世界杯酒吧指南

6月初夏,闹忙非常,早上跑世博,晚上去影院(上海国际电影节),当然,四年一届的世界杯更是叫人不愿轻易入梦。TimeOut为你网罗北京、上海、广州的最佳世界杯酒吧,这个夏天,走出家门,与狐朋狗友们喝酒吹水看世界杯去!

Constellation Bar 上海正经事

上海,不是没有喝酒的地方,只是没有纯粹喝酒的地方。外滩、新天地、衡山路酒吧街以及所有驻五星酒店的酒吧,有音乐有女伴有舞池有歌手助兴,就是没有一份纯粹而不串数的DRINK LIST。有时候,只想安安静静的坐一旁…

玉川酒庄,酒的功夫在山水间

近期最热门的话题,莫过于葡萄酒界第一夫人Jancis Robinson访华,回国之后,她对玉川酒庄给予高度好评,并认为是中国最有可能成为国际品牌的葡萄酒。玉川酒庄为何方神圣?在了解它之前,让我们先来认识一下它的庄主,著名建筑师马清运。

情挑伏特加

世界上有一群年轻富有的鸡尾酒爱好者选择伏特加来代表他们的生活品味,而这个年轻世代似乎爱上了伏特加的纯度、透明质感和绝佳的混合性。美酒专家卢浩研教热爱生活、热爱时尚的你成为人群中绝对闪亮的鸡尾酒明星!

越南顺化:寻觅逝去的时光

最初关于顺化的印象,大概是读了安藤忠雄的《都市彷徨》里那篇《顺化,亚细亚的水,人类的味道》,从那时起,我便对这个神秘的越南的古都抱有某种的遐想。今年5-1长假,我毫不犹豫买了飞往越南的机票,并将旅途的一半时间都花在了这里。

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