2017“德国雷司令周”七月震撼来袭 年度葡萄酒巅峰盛事

今年七月和八月,年度规模最大的德国葡萄酒盛宴“2017德国雷司令周”登陆中国内地,希冀从全方位向消费者展示德国葡萄酒的多样化、卓越性、文化魅力,以及千面之王德国雷司令的佐餐魅力和夏日适饮特质,进一步提高德国雷司令及德国葡萄酒在中国内地的知名度。

上海静安香格里拉大酒店2017年明星调酒师系列载誉归来

上海静安香格里拉大酒店启动2017年明星调酒师系列活动,四位来自全球排名前50的顶级调酒大师们将 客座1515牛排馆·酒吧,用精湛的技术为鸡尾酒爱好者们带来风格独特的鸡尾酒盛宴。

2017德国葡萄酒官方认证课程(初级)正式开启

德国葡萄酒官方认证课程(初级)是2017年德国葡萄酒协会首次在中国大陆推出的消费者教育项目,旨在帮助中国葡萄酒消费者和爱好者深入学习德国葡萄酒知识,提升德国葡萄酒认知度。

米其林星厨Laurent Peugeot 亮相Calypso地中海餐厅

上海静安香格里拉酒店开启2017年度米其林星厨系列推广,法国米其林星厨Laurent Peugeot将于3月22日亮相Calypso地中海餐厅·酒廊,为沪上食客呈现限时4天的中西跨界料理星光盛宴。

德国西万尼:经久不衰的风土传奇

在德国白葡萄酒版图上,一个“低调之星”西万尼(Silvaner)近些年不断走进大众的视野里,凭借其讨喜的口感及其独特的瓶身设计,受到越来越多中国葡萄酒爱好者及消费者的青睐。

2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴圆满落幕

由德国葡萄酒协会主办的2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴于1月12日在上海新天地安达仕酒店完美落下帷幕,这也是德国葡萄酒协会首次在中国大陆举办颁奖晚宴,表彰对德国葡萄酒推广做出贡献的各界人士。

像行家一样喝啤酒

酒家族中最平易近人的啤酒,其实也有很多的学问。你知道啤酒由哪些基本原料构成吗?你知道酵母对啤酒鲜度有什么样的影响吗?你知道该如何选择正确的啤酒杯吗?赏味美酒杂志写了这篇简单易懂的文章,让你像行家一样喝啤酒。

为桃红葡萄酒“正名”

轻快而活泼的桃红葡萄酒,口感清爽柔和,如霓虹灯般的红色反射在标签上,很容易给人“太娘”的感觉。但是,人们却容易忘记它是多么的平易近人,弹性十足,并且适合任何时候饮用。这一次,赏味美酒杂志要为桃红葡萄酒“正名”。

帮葡萄酒说话

许多人告诉我这葡萄酒喝下去,他们只会用两句话来形容-“好,或者不好”,完全不知道怎么去表达它怎么地好或怎么地差。谈论葡萄酒是一件需要耍技巧的事,掌握以下常用词汇,你也可以“拟专家”的口吻表达出酒给你的感受。

[活动回顾]Amelia的果酱作坊

26岁的Amelia来自英国,2006年前被外派来到上海担任工程师,任期满后,她的脑子里冒出了一个“疯狂”的想法 — 留在上海,在家里自制果酱。上个周末,赏味美酒杂志邀请了一些读者去Amelia家学做果酱,以下回顾带你回到活动现场。

Dom Pérignon再现沃霍尔经典波普

看看Andy Warhol身后的名望是多么经久,Dom Pérignon香槟最近一次推广活动又与这位艺术家搭上了关系。这是一个限量瓶,由伦敦中央圣马丁艺术与设计学院学生设计,完美再现了大胆前卫的波普风格。

Steve Webber,澳大利亚的黑比诺大师

Steve Webber,澳大利亚De Bortoli酒庄的首席酿酒师,《Gourmet Traveller Wine》杂志年度最佳酿酒师。这一次,赏味美酒杂志深度专访Steve——关于澳洲最好的黑比诺,也关于一个酿酒师的激情与理想。

葡萄酒的身材

对于美酒爱好者来说,能够尝到一瓶让自己心动难忘的酒,犹如寻到长相厮守的恋人一般,真是可遇而不可求的机缘。在和异性结识交往的过程中,我们总会以各自的标准去衡量对方的外在。虽然对高矮胖瘦、纤弱结实的喜好人各不同…

用绝对伏特加“变”出夏日激情

鸡尾酒是一种‘变’的艺术。今夏,绝对伏特加带来一款“72变”特调鸡尾酒与四款易调鸡尾酒,以魅惑多变的色泽和冰爽入口的味觉瞬间点燃夏日激情,让时尚达人的生活随时随地随心变!绝对伏特加鸡尾酒,就是这么简单!

老外们的田园冒险

在高速变化、疲于奔命的上海,有一群老外却在做着返璞归真的事情:26岁的Amelia来自英国,会说简单中文的她,2006年前被外派来到上海担任工程师,当任期满后,她的脑子里冒出了一个“疯狂”的想法——留在上海,在家里开一个自制果酱的作坊。

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