2017“德国雷司令周”七月震撼来袭 年度葡萄酒巅峰盛事

今年七月和八月,年度规模最大的德国葡萄酒盛宴“2017德国雷司令周”登陆中国内地,希冀从全方位向消费者展示德国葡萄酒的多样化、卓越性、文化魅力,以及千面之王德国雷司令的佐餐魅力和夏日适饮特质,进一步提高德国雷司令及德国葡萄酒在中国内地的知名度。

上海静安香格里拉大酒店2017年明星调酒师系列载誉归来

上海静安香格里拉大酒店启动2017年明星调酒师系列活动,四位来自全球排名前50的顶级调酒大师们将 客座1515牛排馆·酒吧,用精湛的技术为鸡尾酒爱好者们带来风格独特的鸡尾酒盛宴。

2017德国葡萄酒官方认证课程(初级)正式开启

德国葡萄酒官方认证课程(初级)是2017年德国葡萄酒协会首次在中国大陆推出的消费者教育项目,旨在帮助中国葡萄酒消费者和爱好者深入学习德国葡萄酒知识,提升德国葡萄酒认知度。

米其林星厨Laurent Peugeot 亮相Calypso地中海餐厅

上海静安香格里拉酒店开启2017年度米其林星厨系列推广,法国米其林星厨Laurent Peugeot将于3月22日亮相Calypso地中海餐厅·酒廊,为沪上食客呈现限时4天的中西跨界料理星光盛宴。

德国西万尼:经久不衰的风土传奇

在德国白葡萄酒版图上,一个“低调之星”西万尼(Silvaner)近些年不断走进大众的视野里,凭借其讨喜的口感及其独特的瓶身设计,受到越来越多中国葡萄酒爱好者及消费者的青睐。

2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴圆满落幕

由德国葡萄酒协会主办的2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴于1月12日在上海新天地安达仕酒店完美落下帷幕,这也是德国葡萄酒协会首次在中国大陆举办颁奖晚宴,表彰对德国葡萄酒推广做出贡献的各界人士。

无花果酥饼

无花果酥饼 柳百石特调水果茶 蜂蜜小蛋糕 帕格尼尼小提琴瓜奈里 爱尔兰咖啡麦卡伦威士忌琴汤尼 半半醒醉的 如骚痒的猫毛球 遗忘的 沉沉甸甸的 为蛰伏的动物 慵懒的盘踞着 隐匿的角落…

 斯嘉丽•约翰逊诠释全球最受欢迎香槟

近日,酩悦香槟发布了全新国际广告系列,该系列由2009年3月起担任酩悦香槟品牌形象代言人的斯嘉丽·约翰逊(Scarlett Johansson)倾情演绎,英国著名摄影师Tim Walker于2010年秋完成拍摄。

Chateau Musar,幸福的滋味

1969年。天。从初初闻第一下,我的心就开始一直跳一直跳,那种遇见对的人的感觉竟然在一杯酒的面前被这样清晰的诠释出来。很多很多皮毛、好闻的成熟的叶子、CHEESE…层层变幻,像一条长长长长的通道,吸引着我一直一直往里走往里探询…

德利卡,中国人酿造的加州酒

北美150多年的葡萄种植以及酿酒历史,实际上也是一个个来自五湖四海的移民,集结在新大陆寻梦的缩影。作为西方文明象征之一的葡萄酒行业里,有一个屈指可数的华人名字和Napa Valley的酿酒联系一起。他就是德利卡家族酒庄的首席酿酒师王振添。

中国画家徐累为木桐堡2008年份创作酒标

自1945年起,每一年都有一位伟大的艺术家为木桐堡(Chateau Mouton Rothschild)绘制酒标。因此,这项每年开展的新工作汇集了当代艺术界最如雷贯耳的名字。诠释木桐堡2008年份的工作落在了中国画家徐累..

寻找中国最好的精品葡萄酒

到2012年,中国人民将会喝掉10亿瓶的葡萄酒,10亿瓶葡萄酒,意味着任何一个旧世界国家某个重要产区的年产量。不过,令人多少有些沮丧的消息是,大家常喝到的中国本土葡萄酒,是一个来自不到10个大型企业所垄断的巨型产业链 。

认识葡萄酒拍卖

以期货或直接购买的方式购入葡萄酒中的“蓝筹股”,然后在恰当的时机在拍卖会上转手,从中赚得差异,就是葡萄酒拍卖的基本理论。名牌葡萄酒作为一种奢侈消费品的同时,亦是一件精彩的金融产品。下面,让我们一起认识下面几个葡萄酒拍卖公司。

Fulton Place,用心做的好料理

Fulton Place 提供的食物非常的简单,全部使用当前季节的时令材料烩制,把最日常的菜做得津津有味。他们做鸡肉,使用的是本地的草鸡,用苏斯维特(Sous-Vide)烹饪法,把鸡肉真空包装起来,在热水中,通过远低于沸点的温度长时间低温烹调…

5款最好玩的免费酒类 iPhone APP

iPhone上千变万化、无所不能的应用程序(APP)你大概早有耳闻。这一次,赏味美酒杂志挑选出5款最好玩的酒类APP,它们或使你才思泉涌,或使你开怀大笑。不相信吗?……尽管下载任意一款试试看吧。

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