2017“德国雷司令周”七月震撼来袭 年度葡萄酒巅峰盛事

今年七月和八月,年度规模最大的德国葡萄酒盛宴“2017德国雷司令周”登陆中国内地,希冀从全方位向消费者展示德国葡萄酒的多样化、卓越性、文化魅力,以及千面之王德国雷司令的佐餐魅力和夏日适饮特质,进一步提高德国雷司令及德国葡萄酒在中国内地的知名度。

上海静安香格里拉大酒店2017年明星调酒师系列载誉归来

上海静安香格里拉大酒店启动2017年明星调酒师系列活动,四位来自全球排名前50的顶级调酒大师们将 客座1515牛排馆·酒吧,用精湛的技术为鸡尾酒爱好者们带来风格独特的鸡尾酒盛宴。

2017德国葡萄酒官方认证课程(初级)正式开启

德国葡萄酒官方认证课程(初级)是2017年德国葡萄酒协会首次在中国大陆推出的消费者教育项目,旨在帮助中国葡萄酒消费者和爱好者深入学习德国葡萄酒知识,提升德国葡萄酒认知度。

米其林星厨Laurent Peugeot 亮相Calypso地中海餐厅

上海静安香格里拉酒店开启2017年度米其林星厨系列推广,法国米其林星厨Laurent Peugeot将于3月22日亮相Calypso地中海餐厅·酒廊,为沪上食客呈现限时4天的中西跨界料理星光盛宴。

德国西万尼:经久不衰的风土传奇

在德国白葡萄酒版图上,一个“低调之星”西万尼(Silvaner)近些年不断走进大众的视野里,凭借其讨喜的口感及其独特的瓶身设计,受到越来越多中国葡萄酒爱好者及消费者的青睐。

2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴圆满落幕

由德国葡萄酒协会主办的2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴于1月12日在上海新天地安达仕酒店完美落下帷幕,这也是德国葡萄酒协会首次在中国大陆举办颁奖晚宴,表彰对德国葡萄酒推广做出贡献的各界人士。

樱桃丘陵—意大利美酒之夜2012中国巡回展

樱桃丘陵的代表团与“意尚”一起在上海和北京组织多场主题为“樱桃丘陵——意大利美酒之夜”的晚会,邀请到意大利和中国以及世界各国餐厅的代表出席,共同研究和探讨中国美食与意大利葡萄酒。

比利时啤酒,成年人的迪斯尼

法国葡萄酒和奶酪、意大利面、德国香肠、西班牙火腿…… 这些对于深谙美食美酒之道的朋友都是耳熟能详的名字。当说到啤酒,比利时仿佛在一瞬之间成为了其中最有故事的国家,在著名的啤酒作家迈克尔·杰克逊笔下更被称为“成年人的啤酒迪斯尼”。

悉尼近郊的猎人谷产区

猎人谷产区(Hunter Valley)位于悉尼以北160公里,是澳洲历史最悠久的产区之一。 在种植区内,有历史悠久的大酒庄,也有不少家庭式的小酒园,产量虽低,却能酿制出高素质的佳酿。另外,猎人谷也是悉尼附近最热门葡萄酒旅游地点。

当葡萄酒蒙上艺术面纱

通过给葡萄酒加上艺术符号,葡萄酒作为收藏品的特征元素变得更加完备:意大利“超级托斯卡纳”之代表——奥纳亚(Ornellaia)庄园2009年份佳酿可以用“平衡”来描述其卓越风味,在今年籍由中国艺术家张洹来诠释其酒标。

Bar Rouge整装再发

Bar Rouge于2004年成立,一直以来它引领潮流,不断提供全新独特的派对方式。它已经成为上海璀璨夜生活的标志,它的调酒概念更被国内其他地方所模仿。今年三月,Bar Rouge即将展现她的全新面貌,将 原先优雅和时髦的感觉带回给大家。

悉尼东区的生活情调

假如要找悉尼最富有生活气息的目的地,非东区莫属。从市中心以东的Surry Hills街区开始,所到之处皆是维多利亚小别墅,颜色鲜艳的画廊,琳琅满目的精品时装店,文艺气质的古董店,现代的时尚餐厅和小酒馆……下面,让我们看看悉尼东区的秘密。

《堂吉诃德》的故乡——拉曼查省的葡萄酒

著名的《堂吉诃德》,故事发生在西班牙首都马德里附近的拉曼查省(La Mancha),其酿酒历史长达3000多年,西班牙本国一半以上的葡萄酒出自这里。这一次,让我们来看看拉曼查酒瓶子里的故事。

南半球的葡萄丰收了!

葡萄的适时收获,是复杂酿酒过程中至关重要的一步。在南半球,葡萄收获的季节通常在二月至四月间。在这段时间里及时收割果实,结束辛苦的露天工作,则成为一件举家欢庆的事情,广为流传的丰收节(Harvest Festival)便因此而来。

滨海的明珠莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)

将墨尔本的拥挤和喧闹置之身后,沿着变化曲折的海岸线,向东南方驱车一小时后,一个地中海风格的景区豁然开朗,这就是宛如勾玉的葡萄酒产区——莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)。

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