2017“德国雷司令周”七月震撼来袭 年度葡萄酒巅峰盛事

今年七月和八月,年度规模最大的德国葡萄酒盛宴“2017德国雷司令周”登陆中国内地,希冀从全方位向消费者展示德国葡萄酒的多样化、卓越性、文化魅力,以及千面之王德国雷司令的佐餐魅力和夏日适饮特质,进一步提高德国雷司令及德国葡萄酒在中国内地的知名度。

上海静安香格里拉大酒店2017年明星调酒师系列载誉归来

上海静安香格里拉大酒店启动2017年明星调酒师系列活动,四位来自全球排名前50的顶级调酒大师们将 客座1515牛排馆·酒吧,用精湛的技术为鸡尾酒爱好者们带来风格独特的鸡尾酒盛宴。

2017德国葡萄酒官方认证课程(初级)正式开启

德国葡萄酒官方认证课程(初级)是2017年德国葡萄酒协会首次在中国大陆推出的消费者教育项目,旨在帮助中国葡萄酒消费者和爱好者深入学习德国葡萄酒知识,提升德国葡萄酒认知度。

米其林星厨Laurent Peugeot 亮相Calypso地中海餐厅

上海静安香格里拉酒店开启2017年度米其林星厨系列推广,法国米其林星厨Laurent Peugeot将于3月22日亮相Calypso地中海餐厅·酒廊,为沪上食客呈现限时4天的中西跨界料理星光盛宴。

德国西万尼:经久不衰的风土传奇

在德国白葡萄酒版图上,一个“低调之星”西万尼(Silvaner)近些年不断走进大众的视野里,凭借其讨喜的口感及其独特的瓶身设计,受到越来越多中国葡萄酒爱好者及消费者的青睐。

2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴圆满落幕

由德国葡萄酒协会主办的2016德国葡萄酒年会暨颁奖晚宴于1月12日在上海新天地安达仕酒店完美落下帷幕,这也是德国葡萄酒协会首次在中国大陆举办颁奖晚宴,表彰对德国葡萄酒推广做出贡献的各界人士。

重磅味蕾享受白松露

2012年秋天的上海外滩注定非比寻常。拥有“亚洲白松露之王”之称的米其林三星世界名厨Umberto Bombana,将在他的上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅和鸡尾酒吧推出时令的白松露菜单,把又一珍贵的意大利食材介绍给上海的食客们。

“007-詹姆斯·邦德”的酒单

007影片的主人公詹姆斯·邦德,开着阿斯顿马丁跑车,住着总统套房,赌场一掷千金,浑身装备精良,总能在最危难时化险为夷, 邂逅一段浪漫的爱情。这样的完美男人,其非同一般的酒单必然让人感兴趣。让我们一起进入“007-詹姆斯·邦德”的酒单。

弦动我心---与奥地利葡萄酒的邂逅

据说浪漫的奥地利人,每年都要选出一名葡萄酒女皇,候选人必须来自葡萄酒世家,或受过系统的葡萄种植学、葡萄酒酿造学等专业的教育。音乐、水晶、童话,还有葡萄酒,共同谱写了奥地利的迷人。

贵腐美酒的味觉之旅

9月初, ASC精品酒业偕同法国波尔多六大一级酒庄甄选出的顶级葡萄酒佳酿开始了寻味中国的特别旅程。亮相上海的六款特级佳酿代表了波尔多地区陈酿甜白葡萄酒最高水准,处处显露出酿酒师们对于细节的执著和坚持,堪称手工酿造的精华。

跟顶级香气大师“闻香学酒”

如果您想跟世界顶级香气大师一起分析葡萄酒中的香气,这样的机会马上就来了-拥有“狗鼻子”美誉的ALEXANDRE SCHMITT 首次来到中国! 作为全球仅有的两位在香水和葡萄酒领域有着卓越成就的大师之一, 带给您的全新体验岂容错过?

独有的街角风景— Enoterra胶州路葡萄酒吧新店开业

Enoterra位于上海胶州路上的分店于近日正式开业,其标志性的落地玻璃窗、暗红丝绒沙发和木质方桌,向客人发出明朗轻快而优雅的召唤;胶州路店独有的街角风景,在客人面前放映着一部属于上海的纪录片。

赵无极 x Pont des Arts,大师名画酒中寻

画家设计酒标已成为酒坛佳话,Pont des Arts(庞狄莎)将著名旅法华裔画家赵无极的作品,化成葡萄酒标,推出6款来自勃艮第和波尔多的收藏酒品,让艺术与酒结合的美妙跃然于瓶上。

足不出沪尽享新加坡肉蟹

黑胡椒蟹是新加坡第一美食,肉质肥美,海鲜特有的气息加上微焦辛呛的黑胡椒,香味扑鼻。如今在上海新天地南里新开了一家“摩登蟹房”(Pulau Ketam),主要以斯里兰卡巨泥蟹和北太平洋大蟹为原料,让你也可以足不出沪,尽享新加坡招牌肉蟹。

意大利海岸风味餐厅Mercato

上海又增添了一家全新概念的意大利海岸风味餐厅,由米其林三星名厨Jean-Georges主理,Mercato 以简约的设计和低调的姿态,为沪上食客带来耳目一新的美馔体验。在这轻松惬意的环境必会为食客们勾勒出一幅最纯正的意式生活画卷。

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