英女王与德国酒不得不说的故事

坊间传言,英国皇室最偏爱的白葡萄酒就是德国雷司令。

这种说法从何而来?故事追溯到1845年。当年芳龄26的英国维多利亚女王,陪出身德国贵族的丈夫阿尔伯特亲王回乡省亲。年轻的女王受邀到莱茵 高霍克海姆(Hochheim)地区“风景最美、品质最佳的葡萄园”品尝美酒,并为这里所出产的雷司令葡萄酒而着迷。霍克海姆的葡萄酒在英国被称为霍克酒 (Hock),后来也成为德国雷司令的代名词。

1850年,英国王室正式批准葡萄园主乔治·帕普斯特曼(Georg M. Papstmann)的请求,用女王的名字来命名这里的葡萄园──“维多利亚女王堡(Königin Victoriaberg)”由此诞生。1854年5月24日,为庆祝双子座女王的35岁生日,那位园主在葡萄园中央位置为其建起了纪念碑。英国女王的纹 章至今仍在点缀着酒庄新哥特式风格的酒标。

Koenigin_Victoriaberg 2009 维多利亚女王堡葡萄酒

故事并没有结束。时光匆匆一个世纪。1953年6月,维多利亚女王的玄孙女,伊丽莎白二世登基。在庆祝晚宴上用了一款来自莱茵黑森地区Keller酒庄,出产自 Hipping葡萄园的雷司令。五十多年后,突然有英国王室的工作人员致电酒庄,采购了2/3产量的2012年份Keller Hipping GG(GG:德国VDP酒庄的最高等级干型酒),用于女王的皇家钻禧庆祝与皇室消费。而Keller酒庄在乔治小王子诞生时,同样推出了限量拍卖版的酒 款。

女王加冕60年特别版 Keller Hipping GG 2012

2015年6月24日,也就是两天前,伊丽莎白二世第五次访问德国。她与丈夫在柏林的贝尔维尤宫用餐时再度品尝了三款德国葡萄酒:第一款是来自莱茵黑森 产区的干型霞多丽(2014er Saulheimer, Chardonnay Réserve, Winery Thörle, Saulheim)。第二款为来自法尔兹产区的干型黑皮诺(2012er Rummel, Spätburgunder, Winery Rummel, Landau-Nussdorf )第三款则是另一款不同风格的黑皮诺(2013er Freiburg Schlossberg, Spätburgunder “Weißherbst Beerenauslese”, Winery  Stigler, Ihringen),来自德国最温暖的产区巴登。

伊丽莎白二世与丈夫在柏林贝尔维尤宫用餐

没错,女王不只喝德国雷司令。对德国而言,新国际品种霞多丽与旧传统品种黑皮诺,同样也是在国宴上拿得出手的产品。另据柏林当地可靠线报,女王非常喜欢果味丰富但偏干型口感的德国葡萄酒。 话题回到文章初始的霍克酒典故,其实在英国由此而衍伸出了一句谚语,叫做“常喝霍克酒,医保用不着”。所以经常饮用德国葡萄酒,会是英女王“超长待机”的秘密吗?

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