佳酿源于葡萄园,胡纽思家族酒业

奥古斯丁·胡纽思(Agustin Huneeus) 生于智利圣地亚哥,从事葡萄酒行业50余年,是整个职业生涯中一直致力于葡萄酒业的少数酒商,如今仍积极投身于新世界顶级产区的项目。胡纽思于1960年进入葡萄酒行业,领导Concha Y Toro成为智利最大的酒厂。 1971年,智利的政局恶化导致胡纽思离开家乡,开展美国施格兰公司在世界各地的葡萄酒业务,负责德国、法国、西班牙、意大利、阿根廷、巴西和新西兰、以及美国加州的酒庄。摆脱大公司的沉闷风格后,奥古斯丁·胡纽思(Agustin Huneeus)于1990年在纳帕谷卢瑟福(Roosevelt)建立了自己的膜拜酒庄“昆泰莎”(Quintessa),并和他的儿子弗朗西斯科(Francesco Huneeus)于2005年创建了胡纽思酒业(Huneeus Vintners),这家公司旨在建立一系列家族所有的佳酿酒庄, 它们代表着北美和南美本土上最优秀的葡萄园。

胡纽思被看作是美国“风土”概念的推动者,他认为果实自身的特点和个性更多来自于产地风土,而非品种。自从移居加州,“佳酿源于杰出的葡萄园”这个理念就变成了他的指导哲学,他坚信,“品牌”在中高端的业务中只扮演次要的角色;而产地和类型才是消费者真正的追求的。

奥古斯丁·胡纽思(Agustin Huneeus)和儿子弗朗西斯科(Francesco Huneeus)

今天,除了旗舰膜拜酒品牌“昆泰莎”(Quintessa)以外,胡纽思家族酒业总共拥有10个不同的品牌,其中包括一款首发于2006年的纳帕谷赤霞珠“浮士德”(Faust),纳帕谷索诺玛海岸的神迹长相思(Illumination),来自纳帕谷的混酿“酒徒”(Prisoner),以及来自加州的仙粉黛(Saldo)等。每个品牌都独立命名以及独立市场化运作,这在美国甚至全球都非常少见。

昆泰莎的葡萄园

胡纽思家族(Huneeus Vintners)旗下品牌介绍

纳帕谷赤霞珠-浮士德(Faust)

葡萄来自家族管理的葡萄园,包括那帕谷东部Coombsville产区的浮士德葡萄园、昆泰莎葡萄园,以及一些来自于不同山脉和山谷的小型葡萄园。一款少产量,而又个性鲜明的那帕谷赤霞珠葡萄酒。

德国诗人歌德的名作《浮士德》成为酿造这款葡萄酒的灵感来源,是奥古斯丁·胡纽思对葡萄酒重燃热情的成果,虽然他不需和魔鬼达成交易就能做到这一点- 一款使用非单一 葡萄园赤霞珠的佳酿。

纳帕谷赤霞珠-浮士德(Faust)

长相思白葡萄酒-神迹(Illumination)

通过赛美蓉的丰盈和圆润,平添了长相思的活泼与醇香。 一部分酒在新的蛋形混凝土发酵桶中发酵,增加了酒体和口感。

对于出次品赏的人,它的味道会有如神迹一般让味蕾苏醒。

长相思白葡萄酒-神迹(Illumination)

创新混酿红酒-酒徒(The Prisoner)

酒徒是纳帕创新的混酿红葡萄酒, 最初由早期意大利移民开始尝试。90年代起逐渐使用包括仙粉黛,赤霞珠,西拉,歌海娜在内的多种葡萄混酿。

每年产量稀有且供不应求,味道浓郁、丰富而绵滑,适宜年轻饮用 ,是那帕谷又一款 买得起的膜拜酒。

创新混酿红酒-酒徒(The Prisoner)

经典混酿红酒-昆泰莎(Quintessa)

昆泰莎每个年份仅生产一款葡萄酒,在混酿时注重细腻、优雅和酒体之间的平衡。。 果实采用有机和生物动力法栽培,使用单一葡萄园酿造; 年轻时即可饮用,也可窖藏10-15年后饮用。

同名酒庄由胡纽思夫妇于1990年建立 ,这片极好的昆泰莎庄园共280英亩,坐落在那帕最具多样性的土地之一卢瑟福,这里有五种不同的土壤类型,有丘陵、山谷、一个湖泊和一条河流。

经典混酿红酒-昆泰莎(Quintessa)

仙粉黛红葡萄酒-萨铎 (Saldo)

借鉴了“酒徒” 成功的经验,酿酒师戴夫·芬尼已在加州北部产区中找到了一些种植仙粉黛最佳的葡萄园,包括Rockpile, EaglePoint, Monte Rosso, Bismark。2007年,他酿造出了一款高品质的仙粉黛。

Saldo在西班牙语中通常解释为“手中的平衡”,时而它也可以理解为“从四处而来”。这款由戴夫酿造的葡萄酒选自北加利福尼亚最好的葡萄园,代表了其最杰出的风土。

仙粉黛红葡萄酒-萨铎 (Saldo)

更多关于胡纽思家族葡萄酒:

www.huneeusvintners.com

以上5个品牌在中国大陆地区由桃乐丝(TORRES CHINA)独家代理。

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