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怀旧香港味

香港龙凤楼是香港人集体回忆中不可缺少的一部分,曾经在香港人心中烙下成长的印记。现在,龙凤楼登入了上海,坐落于蒙自东路独栋的小楼里,主打古法香港菜,让怀旧香港味香飘申城,致力推广香港地道特色饮食文化。

布迪格乐波尔多葡萄酒餐厅:撬动你的法式味蕾

华丽的餐桌,讲究的用餐礼仪,这也是你对法餐的固有印象吗?其实,享用美味能多份随意,欢笑间少份拘束,难道不是我们内心更期盼的体验吗?这一次,赏味美酒杂志为你介绍原汁原味的波尔多之旅。

上海首家西班牙火腿吧开业

上海首家西班牙火腿吧PATA NEGRA已经在巨鹿路913号开业,PATA NEGRA是西班牙著名黑毛猪火腿品牌小何赛火腿的旗舰酒廊,客人们在这里可以品尝到著名的小何赛黑毛猪火腿切片和西班牙传统Tapas,搭配各式葡萄酒或创意十足的鸡尾酒。

上海桃花源小厨,粤菜中的世外桃源

港澳米其林星级粤菜餐厅桃花源小厨的首家国内分店于上海开业,位于极致时尚的奢侈品购物中心恒隆广场的5楼。源自香港的桃花源小厨,力图把最经典的高端古法粤菜带到上海,为上海高级美食餐厅再添一道美景。

复古空间的传统西班牙美味

“Bocado”在西班牙语中有“一口”之意,如同广为人知的tapas小食一样,传达着西班牙人热情、随意的生活方式。位于上海永福路47号2楼的Bocado西班牙餐厅,坚持选用最传统的西班牙食材,不求花哨繁杂的摆饰,只在为食客烹制地道美食。

重磅味蕾享受白松露

2012年秋天的上海外滩注定非比寻常。拥有“亚洲白松露之王”之称的米其林三星世界名厨Umberto Bombana,将在他的上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅和鸡尾酒吧推出时令的白松露菜单,把又一珍贵的意大利食材介绍给上海的食客们。

足不出沪尽享新加坡肉蟹

黑胡椒蟹是新加坡第一美食,肉质肥美,海鲜特有的气息加上微焦辛呛的黑胡椒,香味扑鼻。如今在上海新天地南里新开了一家“摩登蟹房”(Pulau Ketam),主要以斯里兰卡巨泥蟹和北太平洋大蟹为原料,让你也可以足不出沪,尽享新加坡招牌肉蟹。

意大利海岸风味餐厅Mercato

上海又增添了一家全新概念的意大利海岸风味餐厅,由米其林三星名厨Jean-Georges主理,Mercato 以简约的设计和低调的姿态,为沪上食客带来耳目一新的美馔体验。在这轻松惬意的环境必会为食客们勾勒出一幅最纯正的意式生活画卷。

米其林星级主厨餐厅COLAGRECO登陆上海

COLAGRECO是由米其林二星名厨Mauro Colagreco主理的高级餐厅,这位年轻的35岁的阿根廷主厨以他的极其简约而又不失创意的风味菜肴声名远播,现在COLAGRECO全新登陆上海外滩三号。

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