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El Coctel只做专业鸡尾酒

上海城中最新的鸡尾酒吧坐落在永福路一座还未完工的建筑里,找到它还真需要一番功夫,星期六晚上9点半,我们摸黑爬上了二楼,没想到这里已经爆满,老外居多,空着的沙发都被预订了。看来,El Coctel未开先热,尤其在老外圈里,已经传出了名气。

上海最地道的法国餐馆

我在上海吃过最地道的法国菜并不在米其林三星餐厅,而是在武康路边一个静谧的小巷子里。这是一家Bistrot,名叫Franck。Franck的装修保持了原汁原味的传统巴黎Bistrot的风格,复古的装修风格,菜单全部手写在黑板上…

柯波拉,葡萄酒界的电影大师

没错,标题上的柯波拉正是那位大名鼎鼎的导演,也许你早就看过他导演的《教父》,但也许并你不知道,他还是两个酒庄的老板。近日,在上海四季酒店举行的“柯波拉美酒之旅”媒体品酒会中,我有幸品尝到了来自柯波拉酒庄下的多款美酒。

第一夜,葡萄酒收藏入门

葡萄酒与西方文化的紧密联系,使葡萄酒收藏成为了文化修养、经济实力和生活情趣的综合体现。千变万化的葡萄酒往往让人如坠万花丛中般眼花缭乱。我们将带您步入葡萄酒收藏的世界,走完一百零一夜的旅途,必能让你有所收获。

西方早期历史与葡萄酒的传播

在西方文化作品诸如戏剧、诗歌、宗教文献中绝少不了葡萄酒,它毫无疑问是西方文明的符号之一,在漫长的历史长河中经历了时间的发酵和催化后,葡萄酒已成为在现代生活中最具有人文气息的饮品。关于葡萄酒最早的记录可见于公元前…

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