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樱桃丘陵—意大利美酒之夜2012中国巡回展

樱桃丘陵的代表团与“意尚”一起在上海和北京组织多场主题为“樱桃丘陵——意大利美酒之夜”的晚会,邀请到意大利和中国以及世界各国餐厅的代表出席,共同研究和探讨中国美食与意大利葡萄酒。

比利时啤酒,成年人的迪斯尼

法国葡萄酒和奶酪、意大利面、德国香肠、西班牙火腿…… 这些对于深谙美食美酒之道的朋友都是耳熟能详的名字。当说到啤酒,比利时仿佛在一瞬之间成为了其中最有故事的国家,在著名的啤酒作家迈克尔·杰克逊笔下更被称为“成年人的啤酒迪斯尼”。

悉尼近郊的猎人谷产区

猎人谷产区(Hunter Valley)位于悉尼以北160公里,是澳洲历史最悠久的产区之一。 在种植区内,有历史悠久的大酒庄,也有不少家庭式的小酒园,产量虽低,却能酿制出高素质的佳酿。另外,猎人谷也是悉尼附近最热门葡萄酒旅游地点。

当葡萄酒蒙上艺术面纱

通过给葡萄酒加上艺术符号,葡萄酒作为收藏品的特征元素变得更加完备:意大利“超级托斯卡纳”之代表——奥纳亚(Ornellaia)庄园2009年份佳酿可以用“平衡”来描述其卓越风味,在今年籍由中国艺术家张洹来诠释其酒标。

Bar Rouge整装再发

Bar Rouge于2004年成立,一直以来它引领潮流,不断提供全新独特的派对方式。它已经成为上海璀璨夜生活的标志,它的调酒概念更被国内其他地方所模仿。今年三月,Bar Rouge即将展现她的全新面貌,将 原先优雅和时髦的感觉带回给大家。

悉尼东区的生活情调

假如要找悉尼最富有生活气息的目的地,非东区莫属。从市中心以东的Surry Hills街区开始,所到之处皆是维多利亚小别墅,颜色鲜艳的画廊,琳琅满目的精品时装店,文艺气质的古董店,现代的时尚餐厅和小酒馆……下面,让我们看看悉尼东区的秘密。

《堂吉诃德》的故乡——拉曼查省的葡萄酒

著名的《堂吉诃德》,故事发生在西班牙首都马德里附近的拉曼查省(La Mancha),其酿酒历史长达3000多年,西班牙本国一半以上的葡萄酒出自这里。这一次,让我们来看看拉曼查酒瓶子里的故事。

南半球的葡萄丰收了!

葡萄的适时收获,是复杂酿酒过程中至关重要的一步。在南半球,葡萄收获的季节通常在二月至四月间。在这段时间里及时收割果实,结束辛苦的露天工作,则成为一件举家欢庆的事情,广为流传的丰收节(Harvest Festival)便因此而来。

滨海的明珠莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)

将墨尔本的拥挤和喧闹置之身后,沿着变化曲折的海岸线,向东南方驱车一小时后,一个地中海风格的景区豁然开朗,这就是宛如勾玉的葡萄酒产区——莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)。

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